Interview zur Sammlung Klaus J. Jacobs
Das Auktionshaus Lempertz bat zum Gespräch. Hintergrund war: Die Versteigerung der Sammlung Jacobs Kaffeemuseum. Im entsprechenden Ausstellungskatalog wurde das Interview jetzt veröffentlicht.
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Mahlen & Brühen – Filterkaffee strikes back
... heißt ein neues Format 2017. Nachdem die SCAE-Brewing-Kurse in diesem Jahr gut angenommen wurden, gibt es einen Workshop für Einsteiger, der
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Wieder im Programm: coffee. summer. drinks. Cold-Brew, Cold-Drip & Co. In diesem Workshop werden wir Klassiker wie Affogato und Frappè genau so
SCAE Sensorik-Kurse
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Neu im Kursprogramm: SCAE-Brewing
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